食堂承包托管服务是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业承包托管所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。
一个公司，为什么要选择上海食堂承包托管服务，怎样选择食堂承包托管服务？这些都要分情况来选择。
如果公司人数少，就几个人，那你可以请人做饭，或者叫快餐，而快餐比如会让员工吃不好，但也没必要去选择专业食堂承包托管服务公司来做食堂，因为各种厨房厨具和管理人员的成本不适合。
而如果是工厂，或学校，那一般都会有100人以上了，那把食堂承包托管给专业膳食管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支，反而会减少总承包。因为食堂承包托管服务公司的管理更专业，厨师更专业。省事又省钱。而且员工满意度也会高。
在上海，要选择食堂外包服务公司，我们就要细心挑选了。专业的上海食堂承包托管服务有八大优势，具体如下：
一、食堂勿需管理，只需监督。
二、有效降低企业伙食成本。
三、专业化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件发生。
四、减轻人员管理之负担。
五、厨房管理专业化、提高企业专业化形象。
六、伙食品质优良、节本杜弊。
七、不需现金采购，减少企业现金流量。
